对食品安全问题实行“零容忍”——山东铭冠攻克罐盖胶垫质量难题纪事

　　中国食品安全网讯（王玉廷 王志永 聂云霞 刘双双）书痴者文必工，用心者技必良。择一事终一生，不为繁华易匠心。铭冠包装以精工铸就了一流品牌，栗洪涛用匠心传承了优良品质。——作者题记

　　“在食品安全方面绝对‘零容忍’。坚持食品安全无小事，人民健康大如天。举例为证，啤酒罐上面的小盖密封圈，大部分厂家用的是PVC，主要成分是聚氯乙烯。去年以来，我们公司投入1000多万元进行研发，并引进了国内外最先进的设备。经过多次试验，终于成功地将TPE（世界卫生组织公认的对人体无害的产品）代替了PVC，获得了国家专利，百姓健康多了一份保障。我们也为我国的食品安全做了一点点贡献！”

　　这是山东铭冠包装制品有限公司董事长栗洪涛在第21届中国食品安全大会上，参加圆桌对话时的精彩发言。他们的做法，获得了大会的好评，人们不约而同投去赞许的目光。

　　据了解，山东铭冠包装地处山东省德州市一个历史悠远长久、人杰地灵的千年古城---平原县。这里乡土民风淳朴，文化渊源深厚。三国刘备曾任平原县令，桃园三结义就在这里。改革开放之后，尤其是党的十八大以来，平原经济蒸蒸日上，各路企业竞发千帆，到处呈现出一派欣欣向荣的繁荣景象。

　　栗洪涛，1956年2月出生于平原县，身高一米八，体重八十公斤，标准山东大汉。看外表，他不像一个做罐体加工、精酿啤酒这种技术性产业的，倒像一个矿老板、煤老板，高大、粗狂、威猛。然而，一接触，从他爽朗的笑声，斯文的谈吐，深入浅出的解答，感受到了他好客、风趣、善良、诚信的独特人格魅力。

　　栗洪涛告诉我们，到2018年，他已在啤酒生产行业驰骋了15年，拥有了良好的经济基础和社会基础。他从始至终坚持的“厚德诚信、和谐共赢”理念，深受社会各界拥戴。尤其是啤酒产业的同行们，对他一百个赞成。别人眼中的“同行是冤家”，到他这，却成了并肩作战的战友、共同进步的兄弟。

　　忧同行忧，乐同行乐。2018年，为了让原来的同行用上物美价廉的包装罐，栗洪涛毅然决然斥资2亿元，建设具有国内一流的现代化的9条全自动罐体生产线和一条十万级无菌生产线。“一头进钢铁卷子，一头出漂亮罐子”，年产罐型6亿只。真是大气魄、大动作、大格局、大规模。

　　最令人称道的是，他们生产的罐盖密封胶垫用TPE代替了PVC,获得了国家专利，实现了技术新革命。

　　据业内人士透露，目前国内38口啤酒罐所使用的易拉盖密封垫，主要是“低”或“微”发泡胶，主要成分是聚氯乙烯，PVC。

　　众所周知，PVC遇光、耐热性差，会分解出氯化氢，并进一步自动催化分解引起变色，物理机械性能也迅速下降。在实际应用中，必须加入稳定剂(通称“塑化剂”)以提高对热和光的稳定性。由于稳定剂的添加，产生了邻苯二甲酸酯、双酚、初级芳香胺等有毒有害于人体健康的物质。而且，在啤酒的运输、储存过程中，PVC散发出的有害化学气体会影响酒质。长期浸泡在酒精当中，会有一些有害于人体健康的物质浸入酒中。这样，自然就增加了食品安全风险。其实，国家早在2012年就已禁止皇冠瓶盖PVC密封垫的使用，要求全部改为TPE材质的密封垫。

　　在上世纪七十年代中期，人们就已经认识到聚氯乙烯树脂及制品中残留的单体氯乙烯(VCM)，是一种严重的致癌物质。2017年10月27日，世界卫生组织国际癌症研究机构公布的致癌物清单中，聚氯乙烯位居3类致癌物清单之中。

　　其实，自建设了包装罐厂以来，栗洪涛就把攻克这项难题当作头等大事来抓。他带领公司的开发团队，攻坚克难，日夜奋战。失败了，再试验。跌倒了，爬起来。历经千辛万苦，吃尽千难万险，不顾一切代价，立志要研发一种更安全、更环保的材料，来取代发泡胶。

　　为此，栗洪涛和公司投入了大量的人力、物力、财力，牺牲了无数个节假日，和国内外的科研院所、生产单位，进行了无数次的科学试验和技术攻关。

　　功夫不负有心人。历经2年多的反复试验，投资1000多万元，他们试制出了以TPE为材料的新型瓶盖密封垫，获得了国家专利。

　　据了解，TPE又名热塑性弹性体，是一种兼有塑料和橡胶特性的材质。在常温下显示橡胶的高弹性，高温下又能塑化成型的高分子材料。

　　TPE有以下优点：1、可持续。循环使用，是取代橡胶及发泡胶的理想材料；2、稳定性。拥有非常良好的耐温、耐老化、耐化学性、耐溶剂性，加工性能优越；3、环保。无毒、安全，触感柔软。在生产的全部过程中不引入重金属，不添加有毒的邻苯二甲酸盐增塑剂，符合环保检测；4、节能。不需要硫化，生产效率大幅度提高，成型周期短；5、具有橡胶的高弹性，又具有可注塑加工的特征。

　　栗洪涛高兴地说，TPE是无毒的，没有双酚，没有邻苯二甲酸酯，没有多环芳烃，没有壬基酚，是高品位的新型合成材料，是世界卫生组织公认的无毒无害的食品级材料。

　　目前，国际上已经将TPE大量用于医药、食品等领域中。将TPE用于食品包装材料领域，山东铭冠走在了全国同行的前列，为同行们作出了表率。

　　栽下梧桐树，引来金凤凰。国内外头部企业纷至沓来，青岛啤酒、百威英博、华润雪花、燕京啤酒、金星啤酒、北京艾尔、青岛蓝宝石、山东汉德、浙江湖州特斯拉、叮咚、盒马、美团、歪马等60多个品牌和啤酒公司，成了铭冠的“铁杆朋友”。众人拾柴火焰高。铭冠公司年营业额突破8亿元，在全国啤酒罐生产行业一枝独秀，独占鳌头！

　　铭心于广众，冠品于九州。山东铭冠人在栗洪涛的带领下，用真情和汗水做出了精美而又朴素的诠释。

　　面对未来，我们深信，山东铭冠人一定会在栗洪涛的带领下，秉承胸怀四海、广纳贤士，凝心聚力、务实创新的企业精神，不忘初心、牢记使命，众志成城、砥砺前行，铸就更加辉煌的明天！

　　天行健，君子以自强不息；地势坤，铭冠以厚德载物。山东铭冠，为健康生活加油；铭冠包装，为食品安全添彩！