日本核污染水排海海盐海鲜还能吃吗？

　　不少购买食盐的市民表示，虽然知道食盐保质期只有3年，但是看到其他人买了，也就“跟风”囤一些，市民的恐慌一部分是来自

　　24日，厦门市商务局提醒，将继续全力做好保供稳价工作，食用盐货源充足，市民按需理性购买，不信谣、不传谣。

　　【厦门市场监管：严禁哄抬盐价 最高罚款500万元】

　　厦门市场监督管理部门25日发布《价格行为提醒告诫书》，告诫全市各食盐经营主体严格遵守《中华人民共和国价格法》等法律和法规，加强价格自律，不得借突发之机囤积居奇、哄抬价格，违者最高可处500万元的罚款。同时，市场监督管理部门鼓励广大群众积极监督，若发现价格违背法律规定的行为，可拨打12345、12315电话投诉举报。

　　24日，中盐集团发布关于保障食盐市场供应的声明称，当前我国的食盐产品结构占比为井矿盐87%、海盐10%、湖盐3%，井矿盐和湖盐生产均不受日本核污染影响。中盐集团是世界最大的食盐生产企业，食盐产能超过1000万吨/年，食盐储备供应充足。呼吁社会各界理性消费，不要盲目抢购。【多地盐业公司发文】

　　【福盐集团：福盐集团：没必要囤盐，福建食盐供应充足！】

　　24日，福建省盐业集团有限责任公司提醒消费者，目前福建省食盐储备十分充足，市民无需恐慌，更不必效仿“囤盐”。福建省食盐政府储备、企业库存和盐场仓库存储的总量达12万吨，可满足全省居民一年的口食盐需求，同时也建立了省外供应保障体系。【详细】

　　多家商超及线上买菜平台发布了重要的公告表示，盐供应充足，请按需购买，无库存门店已陆续到货无需抢购，请市民放心。

　　中国消费者协会提醒众多购买的人，关注国家相关部门的权威发布，尤其注意海外代购等渠道，确保餐饮安全；同时也要保持理性，不要焦虑恐慌，不信谣、不传谣，不盲目跟风抢购食盐等消费品。

　　8月25日，北京疾控中心发文称，我国食盐加碘的目的是防治碘缺乏病。根据我们国家《食品安全国家标准 食用盐碘含量》规定，加碘食盐中的碘含量为每公斤20-30mg。在核污染事故中，当人体摄入放射性碘后，主要蓄积在甲状腺内，发生初期保护甲状腺需要1次摄入“稳定碘”100mg，相当于1次摄入3-5kg食用碘盐。《中国居民膳食指南（2022）》中明白准确地提出“成年人每天摄入食盐不超过5g”，如果过量摄入，会对人体各个脏器导致非常严重的负担，会诱发或加重心脑血管疾病以及慢性肾病，严重者会造成脱水，甚至死亡。因此，北京疾控提示警醒我们，想通过食用含碘盐防核辐射，不可取！

　　德国海洋科学研究机构曾指出，福岛沿岸拥有世界上最强的洋流，从排放之日起57天内，放射性物质就会扩散到太平洋的大半区域，3年后美国和加拿大将遭到核污染影响，10年后蔓延到全球海域，影响到全球鱼类迁徙、远洋渔业、人类健康、生态安全等方方面面，对人类社会和海洋生态环境健康的潜在威胁难以估量。

　　中国海关总署之前明确说，为防范受到放射性污染的日本食品输华，中国海关禁止进口日本福岛等十个县（都）食品，对来自日本别的地方的食品特别是水产品（含食用水生动物）严格审核随附证明文件，强化监管，严格实施100%查验，持续加强对放射性物质的检测监测力度，严防存在风险的产品输入。海关还说，将视事态发展及时采取一切必要措施，确保消费者餐桌上的安全。【观察：日料店，正忙着摆脱“日料”】

　　“客人少了”“已经换掉日本食材”“准备关门转型”......当前，国内日料店正陷入一场“地震”。厦门主营日本料理的餐饮店情况如何，厦门的日本料理还能放心食用吗？25日，厦门日报记者走访岛内几家日料餐饮店，从业者纷纷称，店内没有进口原产地为日本的水产品（含食用水生动物）。也有从业者表示不排除接下来会将所营菜品进行相应调整。【延伸：售卖日本核辐射区食品，多地多个商家被罚！】

　　除了海产品外， 首都医科大学基础医学院生物化学与分子生物学系教授吴巍表示，放射性同位素是挥发性的物质，不单单污染海洋，它可以存在于土壤、空气中，所以对农产品、日用品都会产生一定的影响。

　　也就是说，无论是食品、还是护肤品、衣物等，长期看来，都会受到一定影响。但如果进行相对有效监管，还是能买到安全的产品的。

　　建议在国内正规渠道购买核辐射残留检测合格的进口产品。赴日旅行时建议不要购买来自东京、福岛、千叶、栃木、茨城、群马、宫城、新潟、长野和埼玉10个都、县的产品。

　　【部门发声】【海关总署：即日起全面暂停进口日本水产品】【生态环境部：将持续加强海洋辐射环境监视测定】【市场监管总局加大水产品食品安全监管及食盐价格监督管理力度】

　　面对日本核污水排海的问题，普通民众需要采取一些个人保护措施，以确保自身的健康与安全。泉州市疾控中心为大家提供一些实用的指南，帮助普通民众做好个人防护，减少潜在的风险。等

　　选择可靠渠道的食品：关注食品的来源，选择来自可靠渠道的食品，特别是海产品。购买有相关食品检验测试认证的产品，或选择知名品牌和供应商的产品。

　　从短期来看，部分日本进口海鲜危险性仍在，应谨慎食用。据专家分析，根据洋流方向和鱼类洄游路线，像来自日本的鱿鱼、秋刀鱼、鳕鱼、银鳕鱼、明太鱼等鱼类可能会存在一定危险。

　　从中长久来看，日本核辐射风险不只是海洋食物链，陆地食物链也难以逃脱。据报道，距福岛第一核电站 360 公里的地方都发现了菠菜、蘑菇、竹笋、茶叶、牛奶、李子等产品的铯、碘污染。

　　多样化饮食：多样化饮食有助于降低个人接触核污染的风险。适当增加蔬菜、水果和谷物的摄入量，平衡膳食结构，减少对海产品的过度依赖。

　　减少接触受影响区域：尽可能的避免在受影响区域长时间游泳、潜水或捕鱼等活动。如果必须在这些区域活动，应尽量缩短接触时间，减少潜水深度。

　　佩戴防护用品：佩戴适当的防护用品，如手套、鞋套和防护服等。这些措施能够大大减少皮肤和呼吸道与潜在污染物接触的风险。近日，核辐射检测仪线上销售火爆，产品价格从200多元到1000元之间不等。对此，专家觉得，放射性测量光有仪器做检测是远远不足的，还有样品的采集、样品的前处理，及相应方法的建立。因此，对普通的民众来说，没有专业的知识，用普通仪器是很难发现的。此外，专家也表示，就日本核污染水排海，既要关注，但不要过于惊慌。

　　做好个人卫生：保持良好的个人卫生习惯，经常洗手、洗澡，尤其是在接触可能受到污染的环境后。避免将污染物带入家中，保持居住环境的清洁。

　　避免直接沾染雨水：放射性的粉尘和水蒸气在大气中随着气流传播，可传播到很远的地方，尤其是进入平流层。放射性粉尘和水蒸气通常通过雨水落到地面。因此，在下雨天，尽可能的避免直接沾染雨水，并且要密切关注注意新闻，包括核污染方面的新闻及天气预报。

　　综合厦门市商务局、都市快报、东南网、人民网、厦门日报、北京市疾病预防控制中心、中国新闻网、央视新闻等